Les desserts

Recette de biscuits à la cannelle et au gingembre


Ingrédients pour la cuisson de biscuits à la cannelle et au gingembre

Pour les cookies:

  1. Farine de blé 325g
  2. Poudre à pâte 1 sachet (20 g)
  3. Beurre 200g
  4. Sucre glace 125g
  5. 2 jaunes au goût
  6. Gingembre, cannelle, vanilline au goût au goût

Pour le glaçage:

  1. Blanc d'oeuf 1 pc
  2. Sucre en poudre ~ 200g au goût
  3. Colorants alimentaires au goût
  • Ingrédients principaux: huile, farine

Inventaire:

Bol, Mélangeur, Tasse à mesurer, Emporte-pièces, Rouleau à pâtisserie, Plaque à pâtisserie, Four

Préparer une recette de biscuit au goût de cannelle et de gingembre:

Étape 1: faites cuire la pâte.

Vous devez d'abord hacher l'huile réfrigérée, en mélangeant progressivement avec de la farine, de la levure chimique. Ajoutez ensuite les jaunes, le sucre glace, la vanille.

Pétrir la pâte élastique. Envelopper dans un film et envoyer pendant une demi-heure au réfrigérateur.



Étape 2: faites une mousse.

Étalez la pâte en une couche de 1 cm et découpez les chiffres. Mettre sur une plaque à pâtisserie



Étape 3: Cuire.

Cuire au four de 12 à 15 minutes à 180 •
Appliquez du glaçage sur les cookies refroidis.

Étape 4: Cuisson de la glaçure.

Pour le glaçage, vous devez prendre une protéine et y verser progressivement du sucre en poudre, en remuant constamment pour qu'il ne se forme pas de grumeaux. Plus il y a de sucre en poudre, plus le glaçage sera épais. Pendant que vous mélangez à la consistance désirée, ajoutez des colorants. Maintenant, allumez votre imagination et créez.
Laisser sécher environ 30 minutes.
Et bon appétit! :)