Cuisson

Gâteau Mikado


Ingrédients du gâteau Mikado

Pour le test:

  1. farine 2-3 tasses
  2. margarine ou beurre 200g.
  3. sucre 1 tasse
  4. oeuf 1
  5. vous pouvez ajouter des noix, des fruits au goût

Pour crème - glaçure

  1. lait 3 cuillères à soupe
  2. cacao 1 cuillère à soupe ou barre de chocolat au lait
  3. une demi-tasse de sucre
  4. beurre 50 g.
  • Ingrédients principaux: farine, pâte brisée
  • Pour 10 à 8 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

bol, louche, mélangeur ou cuillère, cuillère

Faire du gâteau Mikado:

Étape 1: Préparation pour préparer la pâte.

Sucre et margarine ramollie (de préférence l'huile, comme indiqué dans la recette originale), broyer à la cuillère.

Étape 2: Cuisson de la pâte.

Ajouter la farine, l'oeuf, les noix et pétrir la pâte. Rouler un morceau et mettre au froid pendant 25 minutes.

Étape 3: Distribuez la pâte.

Graissez ensuite la feuille avec de l'huile de tournesol et étalez la pâte dessus avec vos doigts, de sorte qu'un gâteau d'une épaisseur d'environ 0,5-0,7 cm soit obtenu à partir des «patchs».

Étape 4: Faites cuire la pâte.

Cuire au four pendant environ une demi-heure, à une température de 220 degrés.Vous pouvez essayer la pâte lorsqu'elle devient dorée et la retirer du four.

Étape 5: glaçage au chocolat

En sortant du four, divisez le gâteau chaud en deux - en le refroidissant, il se cassera. En refroidissant, préparez la crème. Autrement dit, nous cuisinons du glaçage au chocolat, mais certainement au lait! Après avoir mélangé le cacao avec le sucre, ajouter le lait et, en remuant, garder sur une petite flamme jusqu'à ce que le sucre fonde.

Étape 6: La dernière étape.

Retirer du feu, attendre qu'il refroidisse, ajouter un morceau d'huile douce et battre au batteur. Il se révèle glaçure mate brillante, douce et belle!
Maintenant, vous devez attendre au moins un peu pour que les gâteaux soient saturés ... et profitez de votre thé !!!