Salades

Salade de Pékin au maïs


Ingrédients pour préparer une salade de chou de Pékin avec du maïs

  1. Mayonnaise légère 3-4 cuillères à soupe
  2. Maïs en conserve 1 boîte (425 grammes)
  3. Chou de Pékin 200 grammes
  4. Sel 1 pincée
  5. Poivre noir moulu 1 pincée
  6. Poivron rouge chaud 1 pincée
  • Ingrédients principaux: chou, maïs
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Serviettes de cuisine en papier, couteau, planche à découper, clé en conserve, passoire à mailles fines, cuillère à soupe, bol profond, bol à salade, assiette

Préparation de salade de chou de Pékin au maïs:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Pour commencer, lavez soigneusement le chou de Pékin sous un jet d'eau froide et séchez-le avec du papier absorbant pour éviter l'excès de liquide.
Ensuite, nous le mettons sur une planche à découper et hachons la paille avec une épaisseur jusqu'à 5 millimètres.
Ensuite, à l'aide d'une clé en conserve, ouvrez un pot de maïs et transférez son contenu dans une passoire avec un filet fin, après l'avoir placé dans un bol profond.
Laissez le maïs tel qu'il est 5 minutespour égoutter le reste de la marinade.
Entre-temps, posez sur la table de la cuisine les produits restants qui seront nécessaires pour préparer la salade et passez à l'étape suivante.

Étape 2: mélangez les ingrédients.


Prenez un saladier propre et sec. Nous y transférons du chou râpé et des grains de maïs. Nous l'avons mis là 3 à 4 cuillères à soupe mayonnaise, au goût sel, poivre noir moulu et poivre rouge chaud moulu.

Maintenant, à l'aide d'une cuillère à soupe, nous mélangeons tous les composants de la salade à une consistance homogène. Nous goûtons le plat et, si nécessaire, ajoutons plus d'épices avec du sel. Après la cuisson, servez la salade dans un saladier ou en portions dans des assiettes.

Étape 3: servez la salade de chou chinois avec du maïs.


La salade de chou de Pékin au maïs est servie à température ambiante immédiatement après la cuisson. Ce délicieux est le complément parfait à tous les plats de volaille, de viande ou de poisson. Une telle salade peut être servie avec les premiers plats chauds, utilisée comme garniture pour les hot-dogs, les hamburgers ou les sandwichs, ainsi que simplement la déguster, la savourer avec une tranche de pain frais, uniquement cuit au four. Savoureux, sain et peu coûteux!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Très souvent, des légumes finement hachés comme la laitue, le concombre, la tomate, l'oignon vert, le persil, la coriandre, l'aneth ou l'ail sont ajoutés à ce type de salade.

- Afin de rendre la salade plus nutritive, vous pouvez ajouter des œufs de poule durs, des noix moulues, de l'ananas en conserve ou de la viande bouillie et des abats: poulet, porc, bœuf, cœur, langue.

- La teneur en matières grasses de la mayonnaise peut être ajustée comme vous le souhaitez.

- Au lieu de maïs en conserve, vous pouvez utiliser du maïs fait maison.

- Si vous le souhaitez, la salade peut être assaisonnée avec de l'huile végétale.