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Pâtes de Noël aux fruits de mer


Ingrédients pour faire des pâtes de Noël aux fruits de mer

  1. pâtes au goût
  2. farine au goût
  3. fromage au goût
  4. l'huile d'olive au goût
  5. oignons au goût
  6. beurre au goût
  7. lait au goût
  8. oeuf au goût
  9. crevettes roses au goût
  10. poivron au goût
  • Ingrédients principaux: poivre, beurre, farine, pâtes
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du mondeCuisine italienne

Inventaire:

casserole profonde

Cuisson des pâtes de Noël aux fruits de mer:

Étape 1: Préparez la garniture.

Couper l'oignon et le poivron en petits cubes. Frire dans l'huile d'olive jusqu'à ce que le poivre soit tendre et que l'oignon prenne une couleur dorée. Ajouter les crevettes et les faire frire encore quelques minutes.

Étape 2: Ajoutez le fromage à la garniture.

Râper le fromage mozzarella, retirer la poêle du feu et ajouter notre fromage. Bien mélanger. Ajouter du poivre et du sel au goût.

Étape 3: Nous remplissons les coquilles.

Ensuite, nous remplissons chaque coquille royale avec notre garniture et la plaçons dans une plaque à pâtisserie profonde.

Étape 4: faites cuire la sauce.

Pour ce faire, prenez du beurre. Faites frire la farine dessus et versez progressivement le lait, remuez constamment avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux!

Étape 5: Versez la sauce à la coque.

Nous prenons une cuillère à soupe et versons soigneusement dans notre sauce au lait les coquilles royales farcies. Saupoudrer de fromage à pâte dure, râpé à l'avance sur une râpe fine.

Étape 6: Cuire.

Cuire au four à 180 ° C pendant 5 minutes. Nous l'étalons magnifiquement sur des assiettes et apprécions.

Étape 7: Vidéo.


Conseils de recette:

- Ajout de crevettes à la fin