Légumes

Chou braisé multicuit


Ingrédients pour la cuisson du chou braisé dans un multicuiseur

  1. Chou blanc 1,5 kilogrammes (une tête)
  2. Huile végétale 1 cuillère à soupe
  3. Oignon 2 pièces
  4. Pâte de tomate 140 grammes
  5. Sel au goût
  6. Poivre noir moulu ou petits pois au goût
  7. Eau purifiée 1 multi-verre
  • Ingrédients principaux: chou, oignon, carotte
  • Portion 1 portion
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Couteau de cuisine, planche à découper, essuie-tout en papier, râpe, bol profond, assiette, mijoteuse, multi-verres, cuillère à soupe, spatule de cuisine en bois ou cuillère en plastique

Cuisson du chou mijoté dans une mijoteuse:

Étape 1: préparez les ingrédients.

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Tout d'abord, nous préparons tous les produits nécessaires à la cuisson. Nous enlevons les vieilles feuilles du chou blanc et épluchons les oignons et les carottes. Ensuite, nous lavons les légumes à l'eau courante froide, les séchez avec du papier absorbant, tour à tour sur une planche à découper et hachez. Nous coupons les oignons en demi-anneaux ou en cubes jusqu'à 5-6 millimètres d'épaisseur.
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Frotter les carottes sur une râpe moyenne ou grande.

Nous déchiquetons le chou avec des pailles jusqu'à 7 millimètres d'épaisseur, le mettons dans un bol profond et les tranches restantes dans des assiettes profondes. Nous avons également mis du sel, de la pâte de tomate et du poivre noir sur la table de la cuisine.

Étape 2: préparez le chou mijoté dans une mijoteuse.


Maintenant, nous commençons à cuisiner. Allumez et chauffez le multicuiseur pendant 5 minutes en mode marche Cuisson. Versez ensuite l'huile végétale dans son bol et étalez l'oignon haché. Fry it 5 minutesen remuant de temps en temps avec une spatule de cuisine en bois ou une cuillère en plastique.

Après cela, ajoutez les carottes, la pâte de tomate à l'oignon et laissez mijoter les légumes ensemble pour un autre 5 minutes. Ensuite, mettez le chou haché, le sel, le poivre noir dans le bol multicuiseur et versez dans un seul verre d'eau purifiée. Mélangez délicatement les produits à une consistance homogène et réglez le mode sur l'appareil de cuisine Soupe / Ragoût sur 1 heure.

Pendant toute la durée de cuisson, le couvercle multicuiseur peut être ouvert et mélangé plusieurs fois. Si à la fin du ragoût au fond du bol il reste beaucoup d'eau, faites frire le chou en mode Cuisson 5 à 10 minutes, en fonction de la quantité de liquide.

Étape 3: servez le chou mijoté dans une mijoteuse.


Choucroute dans une mijoteuse - le petit déjeuner parfait, un excellent ajout au déjeuner ou à un dîner léger. Après la cuisson, il est insisté sous un couvercle fermé pendant encore 5 à 7 minutes. Puis transféré dans toute autre vaisselle propre. Le chou est ensuite refroidi ou servi sous une forme chaude. Ce plat peut être servi comme plat principal ou comme plat d'accompagnement pour des plats de volaille, de poisson et de viande. Savoureux et peu coûteux! Profitez-en!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Si vous le souhaitez, l'ensemble d'épices peut être complété par des épices telles que persil séché, herbes françaises, paprika, piment, marjolaine, anis ou graines de carvi.

- Les oignons et les carottes peuvent être frits avec du poivre de laitue frais, préalablement hachés en fines lamelles.

- Au lieu de la pâte de tomate, vous pouvez utiliser de la sauce tomate ou du ketchup, et vous pouvez également le remplacer par un verre de jus de tomate, mais dans ce cas, il est préférable de ne pas ajouter d'eau.

- Cette recette a été préparée à l'aide d'un appareil de cuisine Panasonic, mais tous les multicuiseurs varient en puissance. Par conséquent, le mode et le temps de préparation doivent être ajustés en fonction des instructions de votre appareil.

- Lors de la préparation de plats dans le multicuiseur, les produits doivent être mélangés uniquement avec du matériel en plastique ou en bois!