Cuisson

Rouleau rapide au lait concentré


Ingrédients pour faire un petit pain rapide avec du lait condensé

  1. Lait condensé 1 boîte
  2. Margarine crémeuse 100 grammes
  3. Oeuf de poule 2 pièces
  4. Farine de blé (tamisée) 1 tasse
  5. Poudre à pâte alimentaire pour le test 1 cuillère à café
  6. Confiture ou confiture au goût et au désir
  7. Sucre en poudre (décoration) au goût et au désir
  8. Framboises (propres et fraîches) au goût et au désir
  • Ingrédients principaux Oeufs, farine, lait concentré
  • Portion 1 portion
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Casserole, couteau, verre (capacité 250 grammes), cuillère à café, cuillère à soupe, four, poêle antiadhésive (taille 30 par 38 centimètres), papier sulfurisé (trempé dans l'huile), clé en conserve, mélangeur ou fouet, tamis à mailles fines, coupe planche, spatule de cuisine en métal, gants de cuisine, grand plat plat

Cuisson d'un petit pain rapide avec du lait concentré:

Étape 1: préparer de la margarine crémeuse.


Nous prenons la bonne quantité de margarine crémeuse, la coupons en petits cubes, la mettons dans une casserole et la mettons sur un petit feu.
Faire fondre la margarine à une consistance liquide homogène, en remuant périodiquement avec une cuillère à soupe pour qu'elle ne brûle pas. Retirez ensuite le faitout du poêle et laissez la margarine refroidir légèrement.

Étape 2: préparer la poêle et le four.


Pendant ce temps, allumez et préchauffez le four jusqu'à 180 degrés Celsius. Ensuite, nous couvrons la plaque à pâtisserie avec une feuille de parchemin ou de papier sulfurisé et passons à l'étape suivante.

Étape 3: préparer la pâte.


À l'aide d'une clé en conserve, ouvrez un pot de lait concentré et versez son contenu dans un bol profond.
Nous y mettons des œufs de poule, y versons la margarine refroidie et battons les produits au fouet ou au mélangeur jusqu'à obtention d'une masse homogène et luxuriante. Nous donnons ce processus de 2 à 3 minutes.
Ajoutez ensuite la levure chimique et la farine de blé tamisée au mélange obtenu. Encore une fois, mélangez tous les composants de la pâte jusqu'à consistance lisse. Il devrait devenir liquide, comme une crêpe.

Étape 4: faites cuire la base du rouleau.


Maintenant, versez la pâte dans une plaque à pâtisserie préparée pour la cuisson. Nous nivelons la masse légèrement visqueuse avec une spatule de cuisine sur tout le périmètre afin qu'elle repose en une couche uniforme.
Ensuite, mettez la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé et faites cuire la base du rouleau pour 10 à 12 minutes. L'essentiel est de ne pas exagérer la pâte dans le four, sinon la base de farine se cassera pendant la formation du rouleau!

Dès que le gâteau prend une teinte légèrement dorée, mettez les gants de cuisine, sortez la casserole du four et posez-la sur une planche à découper, préalablement posée sur la table de la cuisine.

Étape 5: formez le rouleau.


Il n'est pas nécessaire d'attendre que la base refroidisse. Lubrifiez immédiatement sa surface avec votre confiture ou confiture préférée.

Si vous le souhaitez, complétez la garniture avec des baies fraîches ou des fruits finement hachés.

Ensuite, roulez doucement la couche de pâte encore chaude en un rouleau, transférez-la dans un grand plat plat et saupoudrez de sucre en poudre à travers un tamis à mailles fines. Refroidissez le dessert fini, coupez et servez.

Étape 6: servez un petit pain rapide avec du lait concentré.


Après la formation, le petit pain rapide au lait concentré est refroidi, coupé en tranches portionnées, disposé sur des assiettes à dessert et servi chaud ou froid avec du thé. Très souvent, ce délicieux est complété par du chocolat chaud fondu, des boules de crème glacée ou votre crème préférée. Cuisinez avec amour et dégustez de délicieux plats!
Bon appétit!

Conseils de recette:

- La poudre à pâte alimentaire peut être remplacée par une cuillère à café de bicarbonate de soude, une cuillère à soupe de vinaigre à 9%.

- Au lieu de papier sulfurisé, vous pouvez utiliser du papier sulfurisé, mais avant cela, il doit être imbibé d'une fine couche de beurre ou d'huile végétale.

- Au lieu de la margarine au beurre, vous pouvez utiliser du beurre.