Salades

Salade de poulet fumé


Ingrédients de salade de poulet fumé

  1. Poulet cuisse fumé 1 pc
  2. Carotte 1 pc
  3. Oignon 1 pc
  4. Ail 1 gousse ou au goût
  5. Citron 1 pc
  6. Persil au goût
  7. Sauce mayonnaise
  8. Sel au goût
  • Ingrédients principaux Carotte, poulet, légumes verts
  • Partie 2 - 4

Inventaire:

Couteau, râpe, bol ou assiette creuse, planche à découper, cuillère à soupe, ail

Cuisson de la salade de poulet fumé:

Étape 1: Préparez le poulet.


La cuisse de poulet fumé est placée sur une planche à découper, séparez la viande de l'os et coupez-la en un cube moyen. Transférer ensuite dans un bol ou une assiette creuse.

Étape 2: Broyez les carottes.


Nous rincons soigneusement les carottes sous l'eau courante, les éplucher (comme vous le souhaitez: avec un couteau, la peau, un éplucheur spécial), rincer à nouveau, nous armer avec une râpe à grands trous et frotter les carottes en chips. Il est pratique de le faire sur une planche à découper.

Étape 3: Hachez l'oignon, l'ail et les herbes.


Retirer les cosses de l'oignon et de l'ail, rincer à l'eau courante, mettre sur une planche à découper et hacher. Couper l'oignon en petit cube ou en demi-anneaux, mettre l'ail dans le bol à ail et le presser dans un bol (assiette profonde) avec des morceaux de poulet.

Vous pouvez utiliser les légumes que vous préférez, dans notre cas, il y avait du persil. Ainsi, nous lavons les légumes verts à l'eau courante, secouons le liquide et hachons finement avec un couteau bien aiguisé.

Étape 4: Remplissez la salade.


Dans un bol (assiette creuse) avec du poulet, envoyer les carottes râpées, les oignons, les herbes.

Nous rincons le citron sous l'eau courante, le coupons en deux et pressons le jus d'une moitié dans une salade. Mélangez ensuite soigneusement, assaisonnez avec de la mayonnaise et du sel au goût. La mayonnaise peut être préparée très facilement indépendamment à la maison.

Étape 5: Servez la salade de poulet fumé.


La salade de poulet fumé peut être servie immédiatement après la préparation avec du pain aromatisé ou du pain grillé maison. Comme boisson, vous pouvez offrir des jus de fruits ou de légumes fraîchement pressés. Toute notre salade simple mais savoureuse est prête.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- La salade peut être assaisonnée non seulement avec de la mayonnaise, mais avec de la crème sure et de la sauce mayonnaise, ainsi qu'une crème sure.

- Les oignons peuvent être remplacés par du rouge, c'est moins amer.

- Vous pouvez ajouter du fromage râpé ou du maïs en conserve à une telle salade.