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Poisson aux légumes


Ingrédients pour la cuisson du poisson avec des légumes

  1. Carpe 1pc.
  2. Oignon 2 pcs.
  3. 2 carottes
  4. Tomate 1 pc.
  5. 100 g de farine panée
  6. Huile végétale 80-100 ml.
  7. Assaisonnement pour pêcher 1 c.
  8. Sel au goût.
  • Ingrédients principaux: carpe, oignon, carotte
  • Cuisine du monde

Cuisson du poisson aux légumes:

Nettoyer le poisson, retirer les entrailles, sécher, couper en portions. Salez, assaisonnez et broyez le poisson avec vos mains. Roulez chaque morceau de poisson dans la farine et faites-le frire dans de l'huile végétale chaude. De couleur dorée. Couper l'oignon en demi-anneaux, râper les carottes sur une râpe grossière, couper la tomate en lamelles. Dans la même huile, faire frire les oignons, ajouter les carottes, puis une tomate. Sel au goût, mélanger. Mettez les légumes préparés sur un plat, posez le poisson frit sur les légumes. Le plat peut être servi à table. Bon appétit!