Collations

Sandwich aux légumes


Ingrédients pour faire un sandwich aux légumes

  1. Pain complet 4 tranches
  2. Avocat de taille moyenne 1 pièce
  3. 1 tomate de taille moyenne
  4. 1 cuillère à café de sésame
  5. Sel au goût
  6. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux: tomate, avocat, pain
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Planche à découper, couteau, plat de service, assiette - 2 pièces, cuillère à café ou cuillère à soupe

Faire un sandwich aux légumes:

Étape 1: préparer l'avocat.


Nous lavons l'avocat sous l'eau courante et le mettons sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau, coupez le légume en deux moitiés. Dans une partie, il y aura un os, alors nous le retirons soigneusement avec un équipement pointu.

Maintenant, à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une cuillère à café (cela convient à n'importe qui), nous obtenons la pulpe du composant de la peau. Attention: comme la chair de l'avocat elle-même est très délicate, il vaut mieux ne pas la risquer et d'abord ne pas couper la pelure, car le légume peut se déformer. Après cela, coupez chaque moitié sur la longueur en morceaux minces (assiettes) et transférez dans une assiette libre.

Étape 2: préparez la tomate.


Nous lavons la tomate à l'eau courante et la posons sur une planche à découper. Nous enlevons sur le légume l'endroit où la queue était attachée et après cela nous le coupons en deux moitiés. Nous coupons chaque partie du composant en plaques minces et transférons sur une plaque propre.

Étape 3: préparez un sandwich aux légumes.


Mettez une tranche de pain sur une assiette plate. Étalez les tranches d'avocat avec la première couche et saupoudrez-les d'une petite quantité de sésame.

Mettre des tranches de tomate sur le dessus (si la taille du produit de boulangerie le permet, la tomate peut être coupée en tranches si vous le souhaitez), saler et poivrer au goût et recouvrir d'une deuxième tranche de pain. Répétez la même procédure du début à la fin avec les autres ingrédients.

Étape 4: servez le sandwich avec des légumes.


Une fois les sandwichs aux légumes prêts, servez-les à table. Ce plat est parfait pour un petit déjeuner copieux ou un déjeuner au travail. Des sandwichs chauds et du café peuvent être servis avec des sandwichs.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des rondelles d'oignon de Crimée aux sandwichs. De plus, vous pouvez faire frire le pain d'un côté dans une poêle dans une petite quantité d'huile d'olive ou d'huile végétale à une couleur dorée douce.

- Afin de rendre les sandwichs plus juteux, vous pouvez mettre une petite quantité de mayonnaise ou de sauce à la moutarde sur la tomate avec la troisième couche.

- Pour rendre les sandwichs plus faciles à manger, vous pouvez les couper en deux en diagonale en triangles.

- L'avocat est un légume très tendre, dont la chair rappelle un peu le fondant. Par conséquent, il peut être disposé non avec des assiettes minces, mais directement étalé avec un couteau sur la surface du pain.