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Champignons en sauce au vin


Ingrédients pour la cuisson des champignons dans une sauce au vin.

  1. Champignons 500 g
  2. Vin blanc sec 1 tasse.
  3. Arrosez 1 tasse.
  4. Huile végétale 5 cuillères à soupe. l
  5. Jus d'un demi citron. goûter
  6. Sel 1 c. sans diapositive.
  7. Feuille de laurier 1 pc.
  8. Pois Pois 2 pcs.
  9. Verts. goûter
  • Ingrédients principaux Champignons
  • Cuisine du monde

Cuisson des champignons à la sauce au vin:

Champignons coupés en tranches. Versez 1 verre d'eau et 1 verre de vin blanc sec dans la casserole. Ajouter le sel, le laurier, le poivre, l'huile, faire bouillir et cuire à couvert pendant 3 à 5 minutes à feu doux. Verser les champignons dans la marinade bouillante, couvrir et cuire 10 minutes. Refroidissez les champignons avec la marinade. Versez les champignons dans une passoire pour drainer l'excès de liquide. Garnir le plat de tranches de citron, d'herbes et de champignons.

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