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Brioches au fromage et à l'ail


Ingrédients pour faire des brioches au fromage et à l'ail

  1. Farine 140 g.
  2. Sucre 0,5 cuillère à soupe. l
  3. Sel 0,5 cuillère à café
  4. Lait 120 ml.
  5. Beurre (du réfrigérateur) 60 g.
  6. Poudre à pâte 2 c.
  7. Ail en poudre 1 c.
  8. Fromage à pâte dure 100 g.
  • Ingrédients principaux: fromage, farine
  • Cuisine du monde

Faire des petits pains avec du fromage et de l'ail:

Mélanger la farine, le sel, le sucre, la levure chimique, la poudre d'ail. Ajouter de l'huile et broyer. Ajouter le fromage râpé sur une râpe fine, mélanger. Versez le lait et mélangez bien. Verser la pâte dans la farine et pétrir la pâte pour que la pâte incorpore le moins de farine possible. Nous roulons la saucisse et la divisons en 24 parties égales. Roulez de petites boules et étalez sur du parchemin. Graisser chaque boule avec un œuf bien battu. Cuire les mini-rouleaux dans un four préchauffé à 200 degrés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Petits pains prêts à refroidir et à manger.